Menu - Ristorante Da Tura

Menù - Menu

Ristorante da Tura

 

Piatto vegetariano (v)
in base alla disponibilità di mercato potrebbero essere utilizzati prodotti surgelati.
per informazioni riguardo allergie ed intolleranze, rivolgersi al personale di servizio.

Vegetarian dish (v)
following seasonal fresh products availability, deep frozen products might be used
information about allergies or intolerances are available by contacting our staff

INSALATE E BOWL 

SALADS AND BOWL 

Mari e Monti €12
Seas and Mountains
misticanza, gamberi, funghi champignon, noci, mais
salad, prawns, champignon mushrooms, walnuts, corn

Caesar €12
Caesar 
lattuga, pollo, grana, crostini di pane, salsa caesar
lettuce, chicken, parmesan, bread, caesar sauce

Salmone €12
Salmon
misticanza, pomodorini, mais, ananas, salmone marinato
salad, cherry tomatoes, corn, ananas, marinated salmon

Bowl Tonno affumicato €14
Tuna bowl
riso basmati, mais, uovo sodo, zucchine alla julienne, tonno fresco a cubetti e semi misti
basmati rice, corn, boiled egg, julienned zucchini, diced raw tuna and mixed seeds

Avocado Toast €14
Avocado Toast
pane tostato, uovo all'occhio, avocado, salmone marinato
toasted bread, fried egg, avocado, marinated salmon

 

ANTIPASTI

STARTERS 

Bacaro veneziano (selezione cicchetti veneziani) €22
Venetian “bacaro” (selection typical venetian cicchetti)

Rosa di salmone marinato con radicchio di Chioggia e salsa guacamole €18
marinated salmon with chioggia radicchio and guacamole sauce

Antipasto misto di pesce gratinato €25
venetian baked mixed fish

Millefoglie di baccalà mantecato e pane carasau €16
creamed cod millefeuille and carasau bread

Polpette di bollito con giardiniera e salsa verde €15
meatballs with pickled vegetables and green sauce

Sopressa alla griglia con insalata di cuori radicchio di Treviso, pinoli, uvetta e riduzione all'aceto balsamico €16
grilled sopressa ham with treviso red chicory salad with pine nuts, raisins and balsamic vinegar reduction

Riso di zucca “al salto”, gratinato alla scamorza con insalatina di cappuccio rosso (v) €14
sautéed pumpkin rice, au gratin with scamorza and red cap salad (v)

PRIMI

FIRST COURSES

Spaghetti alla scogliera €22
seafood spaghetti

Linguine con salsa busara di scampi €22
linguine with shrimps “buzzera” sauce

Gnocchi di zucca con ragù di cinghiale €16
pumpkin gnocchi with wild boar ragout

Crema di funghi con gnocchi di ricotta fatti in casa (v) €15
mushroom cream with homemade ricotta cheese gnocchi

Bigoli fatti in casa alla carbonara €16
homemade bigoli with carbonara sauce

Tagliatelle fatte in casa alla bolognese €14
homemade tagliatelle with bolognese sauce

Pasta e fagioli alla veneta (v) €12
venetian-style pasta and beans soup (v)

SECONDI

SECOND COURSES

Trancio di ricciola con salsa di datterini, capperi, olive e patate €25
amberjack steak with datterini sauce, capers, olives and potatoes

Pescato del giorno al forno o alla griglia €30
baked or grilled catch of the day

Fritto misto d'orto e mare €22
mixed fried vetegables and seafood

Entrecôte di manzo con patate novelle e salsa olandese €22
beef entrecôte with new potatoes and hollandaise sauce

Filetto di manzo alla griglia o al pepe verde €26
grilled or green pepper beef fillet

pancia di maiale cotta sottovuoto con salsa alle castagne e senape e funghi “sbrise” alla girglia €20
sous vide pork belly with chestnut and mustard sauce and grilled “sbrise” mushrooms

parmigiana “da tura”: polpette di melanzane, crema di bufala e di pomodoro san marzano (v) €16
“da tura” parmigiana: aubergine balls, buffalo cream and san marzano tomato (v)

Coperto € 3.00

Cover Charge € 3.00

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